榛子和板栗有什麼區別

日期：2023-02-27 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案榛子具有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，吃起來香脆粉滑，而且餘味綿綿。板栗剝開後沒有榛子所具有的香氣，但是板栗軟而且甜味較重，沒有油膩感。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用，生食板栗還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。

榛子和板栗有什麼區別

1、外形不同。雖然榛子和板栗都是咖啡色，榛子殼的顏色略淺，像是加了奶油的咖啡，而板栗殼顏色深，像是牛奶巧克力的那種顏色。而榛子和板栗上面都有豎紋，但是榛子的紋路很突出，很明顯，板栗上的紋路則非常細，也不明顯。

2、味道不同。榛子具有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，吃起來香脆粉滑，而且餘味綿綿。板栗剝開後沒有榛子所具有的香氣，但是板栗軟而且甜味較重，沒有油膩感。

3、功效不同。榛子富含油脂，有利於脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛贏、易飢餓的人都有很好的補養作用。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用，生食板栗還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。