蒸饅頭可以用牛奶代替水嗎
最佳答案 在發麵的時候,就可以用牛奶代替水了,這是不會影響到饅頭髮酵的效果,水和牛奶都是液體,都是可以讓麵粉混合在一起的,加一點牛奶不能把麵粉和在一起,那就多加一些牛奶就可以了。
1、是可以用牛奶代替水的。
2、在發麵的時候,就可以用牛奶代替水了,這是不會影響到饅頭髮酵的效果,水和牛奶都是液體,都是可以讓麵粉混合在一起的,加一點牛奶不能把麵粉和在一起,那就多加一些牛奶就可以了。
3、不僅是做饅頭的時候可以加入牛奶,用電飯鍋做蛋糕或者是用電餅鐺做甜點的時候,都是可以往裡面加入牛奶的。
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