煮菠菜的水能喝嗎
最佳答案 因為被吸收入血的草酸可以和血液中的鈣離子形成草酸鈣，它的溶解度非常低，可能沉澱下來，導致尿路結石。菠菜不可以直接煮湯，草酸雖易溶於水，但對熱穩定，不會因加熱而分解，因此用沸水對菠菜進行焯煮時並不會分解草酸，而是對其進行了稀釋。
不能。因為被吸收入血的草酸可以和血液中的鈣離子形成草酸鈣，它的溶解度非常低，可能沉澱下來，導致尿路結石。所以不能吃。
菠菜不可以直接煮湯，草酸雖易溶於水，但對熱穩定，不會因加熱而分解，因此用沸水對菠菜進行焯煮時並不會分解草酸，而是對其進行了稀釋。
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