粽葉除了包粽子還能做什麼好吃

日期:2023-05-19 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 肋排,鹽,醬油,蠔油,雞精,糯米,胡椒粉,粽葉。把排骨用鹽,醬油,蠔油,雞精醃上半小時。拿一塊排骨到糯米碎裡面滾一下,粘滿糯米粉後取一片粽葉捲起,拿線紮好。

粽葉除了包粽子還能做什麼好吃

粽葉粉蒸排骨

材料

肋排,鹽,醬油,蠔油,雞精,糯米,胡椒粉,粽葉

做法

1、肋排斬小段;

2、把排骨用鹽,醬油,蠔油,雞精醃上半小時;

3、糯米碾碎撒少許鹽和胡椒粉拌勻;(我的是公公給我用大碾子磨的,超市裡現在一般都有現成的蒸肉米粉)

4、拿一塊排骨到糯米碎裡面滾一下,粘滿糯米粉後取一片粽葉捲起,拿線紮好;

5、擺入蒸欄裡上鍋大火蒸一個小時就可以了。

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