霸王花炒肉怎麼做好
最佳答案 霸王花洗淨，剖開，切成條狀；瘦豬肉切絲。先用鹽、澱粉拌勻，再用油拌勻；油熱後，將肉迅速滑下鍋，炒熟剷起；鍋內再放油，霸王花炒軟，放鹽。放入炒過的肉，翻炒幾下即可。
霸王花洗淨，剖開，切成條狀；
瘦豬肉切絲。先用鹽、澱粉拌勻，再用油拌勻（這樣可以使肉嫩滑）；
油熱後，將肉迅速滑下鍋，炒熟剷起；
鍋內再放油，霸王花炒軟，放鹽。放入炒過的肉，翻炒幾下即可。
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