冰糖銀耳湯可以放一晚嗎
最佳答案 不可以。冰糖銀耳湯甘甜嫩滑，含有蛋白質、維生素、糖類、膳食纖維、礦物質等營養成分，極易產生細菌。若儲存不當，很可能滋生大量細菌及微生物，食用後容易導致身體不適。銀耳是銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱。冰糖也叫冰糧，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖。
不可以。冰糖銀耳湯甘甜嫩滑，含有蛋白質、維生素、糖類、膳食纖維、礦物質等營養成分，極易產生細菌。若儲存不當，很可能滋生大量細菌及微生物，食用後容易導致身體不適。
銀耳是銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱。在中國大部分省區分佈，由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；幹後收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色；子實層生瓣片表面，擔子近球形或近卵圓形。銀耳在適溼的條件下菌絲才能定植，生長旺盛。
冰糖也叫冰糧，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白色、微黃等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖（主要用於出口），如綠色、橙色等。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用作高階食品甜味劑、藥品配製等。