菠蘿蜜是發物嗎
最佳答案 菠蘿蜜是發物。雖然人們通常提到的發物沒有提到它，但是從發物的概念（能夠使面板過敏）的食物上來說，它是屬於發物一類，因為它含有較高的五羥色胺，所以如果不加以處理就食用，容易造成面板過敏，只要先用鹽水醃製過，就可以避免。
菠蘿蜜是發物，雖然人們通常提到的發物沒有提到它，但是從發物的概念（能夠使面板過敏）的食物上來說，它是屬於發物一類，因為它含有較高的五羥色胺，所以如果不加以處理就食用，容易造成面板過敏，只要先用鹽水醃製過，就可以避免。
菠蘿蜜熟透了可以放多久：
1、通常未成熟且完整的菠蘿蜜果在常溫下可以放置四五天，成熟的菠蘿蜜果，輕壓果皮如果已經皮軟的情況下，最多可以放兩天，如果是新鮮的熟果，有回聲的，也可以放四天左右，已經開口的菠蘿蜜果要儘早吃完，通常可以放一到三天不等，果肉單獨處理也是能放一兩天的，時間久了也會放壞。
2、保鮮辦法：超市裡常見的菠蘿蜜保鮮是用保鮮盒及保鮮膜封存冷藏，在家中也可以這樣做，但是必須注意的是，如果冰箱環境比較差，需要對冰箱先行處理，否則細菌較多的冰箱仍然會導致菠蘿蜜果肉的變質，如果希望加長菠蘿蜜的儲存時間，可以將果肉、果核、絲狀物全部分開存放，果肉吃不完可以冷凍起來，絲狀物可以炒菜食用，果核可以洗淨後風乾處理。