糙米泡過的水還要嗎
最佳答案 可以要。糙米泡過的水可以留下，糙米會在水中長時間的浸泡，有部分的營養成分會流失在水中，因此糙米水也有一定營養價值，另外糙米水屬於酸性，其可以用來清洗碗筷、去除廚房異味，或者用來澆灌植物等。
可以要。糙米泡過的水可以留下，糙米會在水中長時間的浸泡，有部分的營養成分會流失在水中，因此糙米水也有一定營養價值，另外糙米水屬於酸性，其可以用來清洗碗筷、去除廚房異味，或者用來澆灌植物等。
拓展資料：
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。