茶油保質期一般多久可以食用
最佳答案 常溫下的保質期可長達兩年。茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用。
在常溫下的保質期可長達兩年， 比一般食用油長得多。山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失，精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現象。 由於山茶油有大量的抗氧化物。茶油營養豐富，含脂肪酸，不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌有著極佳的作用。
茶油
1.山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被營養學家譽為生命之花的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。
2.油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不飽和脂肪酸中歐米伽-3與歐米伽-6的比例不協調會造成人體各種疾病與亞健康。山茶籽油有著其獨特的成分優勢，其它食用油所無法取代。