長樂冰飯冰水配方

日期:2023-04-01 分類:百科達人 投稿:qiyu

最佳答案 糯米80g,西瓜200g,芋圓100g,冰塊1碗,蜂蜜50g,草凍250g,葡萄乾30g。冰飯是福建福州市的傳統名小吃,起源於福州。誕生於上個世紀80年代,由福州傳統解暑飲料“冰水”演變而來。是福州地區,夏季民眾的一道解暑甜品。

長樂冰飯冰水配方

糯米80g,西瓜200g,芋圓100g,冰塊1碗,蜂蜜50g,草凍250g,葡萄乾30g。

冰飯是福建福州市的傳統名小吃,起源於福州。誕生於上個世紀80年代,由福州傳統解暑飲料“冰水”演變而來。是福州地區,夏季民眾的一道解暑甜品。 將糯米煮5分鐘後倒出控水,再倒回鍋中,小火不停攪拌煮10分鐘,煮至米飯粘稠後關火,加少許糖、黃油拌勻,冷卻後再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圓,仙草、葡萄乾、銀耳、紅棗片、椰果等拌勻即成。