吃不完的枇杷怎麼儲存
最佳答案 乾燥通風處儲存:枇杷中含有豐富的水分及糖類物質,容易滋生細菌而腐爛變質,建議放在乾燥通風處。鹽水浸泡儲存:鹽水可以幫助隔絕空氣,延長枇杷儲存時間。松針覆蓋儲存:可以很好保持合適的溫度,適合枇杷短期儲存,但要注意儲存時間越長,枇杷的水分流失越多,口感也會變差。
乾燥通風處儲存:枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質,很容易滋生細菌而腐爛變質,儲存時間很短,所以建議可以將它放在乾燥通風處儲存。
鹽水浸泡儲存:鹽水浸泡儲存適合剝了皮的枇杷儲存,因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分,它會與空氣發生反應,導致枇杷變黑變色,而鹽水可以幫助隔絕空氣,延長枇杷的儲存時間。
松針覆蓋儲存:松針儲存是一種在農村比較傳統的儲存方法,它可以很好的保持合適的溫度,適合枇杷的短期儲存,但是要注意儲存時間越長,枇杷中的水分流失得越多,口感也會變差。
做成罐頭儲存:如果枇杷的量比較多,可以將它製成罐頭、果醬、枇杷膏等儲存,這樣儲存時間會大大延長,但是枇杷的口感也會有所改變。
具體步驟:
1、將枇杷洗淨,剝皮去核備用。
2、然後準備一盆清水,放入適量食鹽拌勻,將枇杷放進去浸泡。
3、鍋中放入適量白開水,然後加入冰糖攪拌至融化。
4、然後將泡過的枇杷肉放入鍋中熬煮。
5、將其煮沸後,再煮兩分鐘後關火。
6、待其稍冷卻後,將糖水和枇杷一起倒入消過毒的瓶子中。
7、密封,放入冰箱冷藏即可。