醋泡花生是熟花生嗎
最佳答案 生花生、熟花生均可。做醋泡花生的時候用熟花生或生花生都可以，可以根據個人口味而定，如果用熟花生泡醋，吃起來口感會更加香脆；而生花生由於沒有經過燉、煮、炒，營養損失會比較少，吃起來水分比較多，口感會更加脆嫩。
生花生、熟花生均可。做醋泡花生的時候用熟花生或生花生都是可以的，可以根據個人口味而定，一般用熟花生泡醋的話，吃起來口感會更加香脆；而生花生由於沒有經過燉、煮、炒，所以營養損失會比較少，吃起來水分比較多，口感會更加脆嫩。
花生泡醋做法：
材料：花生米、陳醋或米醋。
1、準備新鮮花生米清洗乾淨，將水分瀝乾（熟花生米不需要這一步）。
2、然後裝入玻璃罐中，將醋倒入直至沒過花生米為止。
3、將蓋擰緊，密封嚴實。
4、將其置於陰涼通風處7-10天左右。
5、取部分裝入碗中食用即可。