放冰箱金針菇四天能吃嗎
最佳答案 根據具體情況而定。如果購買的金針菇比較新鮮，帶有較多的菌根，這種金針菇在冰箱中儲存，若溫度合適放4天也能保持較好的新鮮度，還能食用。若買回來的金針菇存放了較長的時間，且菌根也切得比較短，這種金針菇很容易老化腐敗，取出時發現有變味、變軟、變色的現象則不能繼續食用。
根據具體情況而定。如果購買的金針菇比較新鮮，帶有較多的菌根，這種金針菇在冰箱中儲存，若溫度合適放4天也能保持較好的新鮮度，還能食用。若買回來的金針菇存放了較長的時間，且菌根也切得比較短，這種金針菇很容易老化腐敗，取出時發現有變味、變軟、變色的現象則不能繼續食用。
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分佈廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。