乾的紅菇怎麼清洗

日期：2022-09-24 分類：百科達人投稿：yuyibo

最佳答案在清洗前先放上大量的水泡開紅菇，然後一邊淋水一邊順一個方向轉動，菇上的泥沙很容易掉落下來，不能揉搓，那樣會將其洗爛，最後在另一個盆子裡裝上一點水，將洗好的紅菇放入清水中。

乾的紅菇怎麼清洗

在清洗前先放上大量的水泡開紅菇，然後一邊淋水一邊順一個方向轉動，菇上的泥沙很容易掉落下來，不能揉搓，那樣會將其洗爛，最後在另一個盆子裡裝上一點水，將洗好的紅菇放入清水中。

紅菇燉雞湯

做法步驟：

１、把雞肉切塊，瀝乾水分；接著把雞和薑片一起放入砂煲內。

２、然後往鍋內倒入適量的清水，大火煮開，轉中火繼續煲１小時，中途不加水。

３、把浸泡好、處理乾淨的紅菇，放入雞肉砂煲中，繼續中火煮８－１０分鐘時間。

４、最後放入蔥結、適量的食用鹽即可關火起鍋了。

乾紅菇炒肉

做法步驟：

１、先將乾紅菇用水浸泡發，撕碎洗淨，五花肉切片。

２、鍋熱放油，放入五花肉爆香，放入紅椒。

３、再把紅菇放入鍋中翻炒，放鹽，放入少許水燜幹，放入大蒜葉翻炒幾下即可出鍋。