幹黃豆能不能用開水泡
最佳答案 能。幹黃豆可以用開水泡，且效果比較好，開水燙能夠短時間讓幹黃豆泡發，是快速泡發乾黃豆的一種方法。但開水溫度很高，會導致黃豆的營養成分有一定的流失，因此建議用溫水泡發黃豆，雖然沒有開水泡發速度快，但能夠保證營養成分的流失少，其食用價值高，做出來的成品比較好。
能。幹黃豆可以用開水泡，且效果比較好，開水燙能夠短時間讓幹黃豆泡發，是快速泡發乾黃豆的一種方法。但開水溫度很高，會導致黃豆的營養成分有一定的流失，因此建議用溫水泡發黃豆，雖然沒有開水泡發速度快，但能夠保證營養成分的流失少，其食用價值高，做出來的成品比較好。
黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
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