瓜子怎麼炒
最佳答案 砂鍋放在燃氣灶上，開小火。倒入生瓜子，不停翻炒７分鐘，關火。再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒３分鐘，盛出來晾涼即可。
食材：瓜子
1、準備４００克生瓜子。
2、把砂鍋清洗乾淨擦乾，放在燃氣灶上。開小火。
3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關火。
4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒３分鐘。
5、盛出來晾涼即可。
瓜子功效：
１、預防心腦血管疾病
瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱。
２、保健
瓜子中有大量的油脂、蛋白質和維生素，對面板、眼睛、大腦都有好處。
３、預防貧血
瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，不僅可以補充人體所需營養，還能預防貧血。
４、治療失眠、增強記憶力
瓜子是維生素Ｂ１和維生素Ｅ的來源，有治療失眠、增強記憶力的功效。