海帶要泡多久
最佳答案 三小時左右。海帶食前不要長時間浸泡，浸泡時間過長，海帶中營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值會降低。海帶經水浸泡後沒有韌性，說明已變質不能再食用。
海帶要泡三小時左右。海帶食前不要長時間浸泡，浸泡時間過長，海帶中營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值會降低。海帶經水浸泡後沒有韌性，說明已變質不能再食用。
海帶的營養價值：
1、讓秀髮黑又亮。最護髮的是海帶，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排洩，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
3、補鈣易於吸收。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高。