猴頭菇素炒怎麼做
最佳答案 猴頭菇浸泡，其間適時換水；猴頭菇入鍋煮20分鐘後撈出瀝乾水，回刀切成小塊；蓮藕去皮洗乾淨，香菜摘洗乾淨；蓮藕切成片；香菜切成段；起油鍋，蔥姜入鍋煸香；猴頭菇入鍋炒；加醬油炒；加冰糖，再加適量水，炒均勻蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒；猴頭菇燒製5分鐘後將蓮藕入鍋，炒均勻一起燒。
猴頭菇浸泡，其間適時換水；
猴頭菇入鍋煮20分鐘後撈出瀝乾水，回刀切成小塊；
蓮藕去皮洗乾淨，香菜摘洗乾淨；
蓮藕切成片；
香菜切成段；
起油鍋，蔥姜入鍋煸香；
猴頭菇入鍋炒；加醬油炒；
加冰糖，再加適量水，炒均勻蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒；
猴頭菇燒製5分鐘後將蓮藕入鍋，炒均勻一起燒；
燒至食材熟，加鹽炒均勻；關火加香菜，炒均勻即可盛出享用。
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