黃酒的喝法
最佳答案 用料：黃酒、生薑、枸杞。生薑切片，裝盤備用。枸杞放入碗中，加水浸泡１分鐘，清洗乾淨後取出。開火，黃酒煮３０秒，加入生薑片，再加入枸杞煮２分鐘即可。
用料：黃酒、生薑、枸杞
1、生薑切片，裝盤備用。
2、枸杞放入碗中，加水浸泡１分鐘，清洗乾淨後取出。
3、開火，黃酒煮３０秒，加入切好的生薑片，再加入清洗好的枸杞，煮２分鐘即可。
黃酒是中國傳統特產，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
黃酒以中國紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於２０％。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。