雞蛋炒西紅柿怎麼水多
最佳答案 番茄洗淨後，切片，將番茄切丁，炒出來汁水更多；雞蛋先用水沖洗乾淨，再磕進碗裡；蛋液裡調入適量鹽，打散備用；炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，油鍋燒熱後轉小火，倒入蛋液；將凝固的蛋液，用鏟子或筷子將蛋液迅速地搗成小塊；放入番茄塊，轉大火；調入適量鹽、白糖，翻炒均勻；番茄雞蛋炒熟後，關火，出鍋，裝盤。
番茄洗淨後，切片，將番茄切丁，炒出來汁水更多；
雞蛋先用水沖洗乾淨，再磕進碗裡；
蛋液裡調入適量鹽，打散備用；
炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，油鍋燒熱後轉小火，倒入蛋液；
將凝固的蛋液，用鏟子或筷子將蛋液迅速地搗成小塊；
放入番茄塊，轉大火；
調入適量鹽、白糖，翻炒均勻；
番茄雞蛋炒熟後，關火，出鍋，裝盤。
