鯽魚怎麼做
最佳答案 用料：鯽魚、姜、大蒜、蔥、鹽、糖、醋、醬油。鯽魚洗淨，備好大蒜子、小蔥和生薑片。在鯽魚背上劃上幾刀，用點鹽抺一下。用生薑片將鍋擦幾下，然後倒油。油溫熱下魚，用中火將兩面煎黃。加入適量的醬油、醋、糖和水。將大蒜子，小蔥和生薑片入鍋。蓋上鍋蓋，中火煮。煮到湯水收幹即可。
用料：鯽魚1條、姜1塊、大蒜1個、蔥1根、鹽適量、糖適量、醋適量、醬油適量。
1、鯽魚清洗乾淨，並備好大蒜子，小蔥和生薑片。
2、可以在鯽魚背上劃上幾刀，用點鹽抺一下。
3、用生薑片將鍋擦幾下，然後倒油。
4、油溫熱下魚，用中火將兩面煎黃。
5、加入適量的醬油、醋、糖和水。
6、將大蒜子，小蔥和生薑片入鍋。
7、蓋上鍋蓋，中火煮。
8、煮到湯水收幹即可。
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