韭苔的做法
最佳答案 用料：韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。韭苔洗淨，切段。姜切絲。鍋中熱油，加入蝦頭，慢慢煎炒出紅油。加入薑絲炒出香味。加入料酒、韭苔，將韭苔炒熟。加鹽翻炒均勻即可。
用料：韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。
1、韭苔洗淨，切小段。姜去皮切絲。
2、鍋中熱油，加入蝦頭，慢慢煎炒出紅油。
3、加入薑絲，炒出香味。
4、加入料酒、韭苔，將韭苔炒熟。
5、加鹽調味，翻炒均勻即可。
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