冷凍小鯧魚怎麼做好吃
最佳答案 用料：冷凍小鯧魚4條、料酒、白胡椒粉、鹽、蔥白、薑片、蒸魚豉油、海鮮醬油、熱油、香蔥1根。做法：小鯧魚解凍洗淨瀝水。加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻醃製20分鐘。取盤子，盤底放蔥白、薑片。放小鯧魚。放入燒開水的蒸鍋，蒸8分鐘左右取出，倒蒸魚豉油、海鮮醬油、撒蔥花，淋熱油即可。
用料：冷凍小鯧魚4條、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、蔥白10克、薑片5片、蒸魚豉油1湯匙、海鮮醬油1勺、熱油1湯匙、香蔥1根。
做法：
1、小鯧魚解凍洗淨瀝水。
2、加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻醃製20分鐘。
3、取一個盤子將蔥白、薑片放在盤底。
4、放進醃製好的小鯧魚。
5、放入燒開水的蒸鍋，蒸8分鐘左右。
6、蒸好取出，倒入蒸魚豉油、海鮮醬油、撒上蔥花，在燒一些熱油淋上去即可。
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