立秋吃什麼

最佳答案 西瓜：西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，適合在立秋食用。茄子：茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，適合在立秋食用。秋粥：夏秋交替之季，會有脾胃功能減弱的現象，喝粥能調節脾胃。

1、西瓜：西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，適合在立秋食用。

2、茄子：茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，適合在立秋食用。

3、秋粥：夏秋交替之季，會有脾胃功能減弱的現象，喝粥能調節脾胃。

4、四季豆：四季豆中含有可溶性纖維可降低膽固醇，且還富維生素A和維生素C可防止膽固醇，適合在立秋食用。

立秋：

立秋，是二十四節氣中第13個節氣，於每年公曆8月7-9日交節。此時，北斗七星的斗柄指向西南，太陽到達黃經135°。立秋是秋季的第一個節氣，為秋季的起點。秋季從立秋起至立冬結束，其起始與結束，是天體執行的結果。

立秋並不代表酷熱天氣就此結束，立秋還在暑熱時段，尚未出暑，秋季第二個節氣（處暑）才出暑，初秋期間天氣仍然很熱。所謂熱在三伏，又有秋後一伏之說，立秋後還有至少一伏的酷熱天氣。三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由節氣的日期和干支紀日的日期相配合來決定的。按照三伏的推算方法，立秋這天往往還處在中伏期間，也就是說，酷暑並沒有過完，真正涼爽一般要到白露節氣之後。酷熱與涼爽的分水嶺並不是在立秋節氣。

秋季是暑熱與涼寒交替的季節。《管子》曰：秋者陰氣始下，故萬物收。進入秋季後，由夏季的多雨溼熱過渡向秋季少雨乾燥氣候。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸收、陰氣漸長，萬物隨陽氣下沉而逐漸蕭落。秋季最明顯的變化草木的葉子從繁茂的綠色到發黃，並開始落葉，莊稼則開始成熟。立秋是古時四時八節之一，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。