李子能做罐頭嗎
最佳答案 能。用料：李子3斤、黃冰糖3兩、清水3斤。李子洗淨，摘下尾巴。李子、冰糖放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火煮3分鐘，再燜2分鐘，然後開蓋放涼。李子裝入密封罐，放入冰箱冷藏儲存即可。
能。
李子罐頭做法：
用料：李子3斤、黃冰糖3兩、清水3斤
1、李子洗淨，摘下尾巴。
2、李子、冰糖放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火煮3分鐘，再燜2分鐘，然後開蓋放涼。
3、李子裝入密封罐，放入冰箱冷藏儲存即可。
李子功效：
1、健胃消食
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。
2、止咳祛痰
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
3、改善貧血
李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對於貧血者大有益處。
4、清肝利水
新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
5、護心健腦
李子富含花青素維生素C等抗氧化成分，能夠有效預防血流淤積，保持血液迴圈暢通，減少心臟病的發生和卒中危險。