涼拌佛手瓜要不要焯水
最佳答案 要。佛手瓜焯水後不僅可以起到一定的殺菌作用，而且還可使其中的膳食纖維變軟，吃起來口感會更加嫩，另外焯水還能使佛手瓜的顏色變得更加鮮嫩，看起來會更有食慾，因此佛手瓜焯水後再涼拌會更好，但是要注意焯水時間不宜過長。
要。佛手瓜焯水後不僅可以起到一定的殺菌作用，而且還可使其中的膳食纖維變軟，吃起來口感會更加嫩，另外焯水還能使佛手瓜的顏色變得更加鮮嫩，看起來會更有食慾，因此佛手瓜焯水後再涼拌會更好，但是要注意焯水時間不宜過長。
上一篇：涼拌黃瓜隔夜能吃嗎
下一篇：料酒煮多久酒精能揮發