檸檬雞爪可以用白醋嗎
最佳答案 可以。檸檬雞爪主要是透過各種調料,將雞爪調成酸辣的味道,放醋可以讓雞爪更方便入味,增快雞爪變酸的速度,減少醃製的時間,而白醋的酸味純正,色澤透亮,是很好的酸味輔料,因此在製作檸檬雞爪的時候,可以適當使用。
可以。檸檬雞爪主要是透過各種調料,將雞爪調成酸辣的味道,放醋可以讓雞爪更方便入味,增快雞爪變酸的速度,減少醃製的時間,而白醋的酸味純正,色澤透亮,是很好的酸味輔料,因此在製作檸檬雞爪的時候,可以適當使用。
雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。
上一篇:垃圾處理廠有哪些機器
下一篇:兩前三後指什麼