麻辣鴨怎麼做

日期:2023-04-08 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 準備食材:鴨掌、鴨翅、鴨腿、花椒、冰糖、料酒、老抽。將鴨貨洗乾淨後涼水下鍋焯水;焯好的鴨貨放鍋裡,放入生薑、料酒、老抽、生抽;將所有的調料都放進去,再放一小勺鹽;倒沒過鴨貨的熱水,蓋蓋小火悶煮;湯汁變的黏稠即可開蓋收汁出鍋。

麻辣鴨怎麼做

準備食材:鴨掌、鴨翅、鴨腿、花椒、冰糖、料酒、老抽。

將鴨貨洗乾淨後涼水下鍋焯水;

麻辣鴨怎麼做

焯好的鴨貨放鍋裡,放入生薑、料酒、老抽、生抽;

麻辣鴨怎麼做

把所有的調料都放進去,再放一小勺鹽;

麻辣鴨怎麼做

倒沒過鴨貨的熱水,蓋蓋小火悶煮;

麻辣鴨怎麼做

湯汁變的粘稠就可以開蓋收汁出鍋了。

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