買回來的羊肚怎麼處理
最佳答案 首先將羊肚放在加了白醋的溫水裡浸泡幾分鐘；接著用清水大致的沖洗一下，再用香油加食鹽浸泡10分鐘左右，用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨；然後再用鹽、醋反覆清洗幾次，直到沒有異味為止；在鍋裡燒一鍋開水，將羊肚放進開水中燙一下，要立馬撈出，否則容易燙過頭；最後用手撕掉黑膜即可。
1、首先將羊肚放在加了白醋的溫水裡邊浸泡幾分鐘再搓洗。
2、接著用清水大致的沖洗一下，再用香油加食鹽浸泡10分鐘左右，就可以開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨。
3、然後再用鹽、醋反覆清洗幾次，直到沒有異味為止。
4、在鍋裡燒一鍋開水，將羊肚放進開水中燙一下，要立馬撈出，否則容易燙過頭。
5、最後只需要直接用手撕掉黑膜即可。
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