毛豆隔夜放冰箱還能吃嗎
最佳答案 能，但不建議。前提條件是將毛豆煮熟才可以食用。不煮熟毛豆有毒，必須煮熟後才能吃。隔夜吃須進行冷藏，隔天加熱至熟。隔夜食品營養成分容易流失，易滋生細菌。
毛豆隔夜放冰箱還能，但不建議吃。前提條件是將毛豆煮熟才可以食用。不煮熟毛豆有毒，必須煮熟後才能吃。隔夜吃須進行冷藏，隔天加熱至熟。隔夜食品營養成分容易流失，易滋生細菌。
毛豆簡介：
毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。
毛豆為一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，或上部近纏繞狀，上部多少具稜，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉寬卵形，漸尖，長3-7毫米，具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米，幼嫩時散生疏柔毛或具稜並被長硬毛；小葉紙質，寬卵形，近圓形或橢圓狀披針形，頂生一枚較大。
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