拿鐵和摩卡的區別

日期:2023-05-31 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 拿鐵和摩卡在組成成分上不同,拿鐵咖啡是牛奶與義大利濃縮咖啡的混合,屬於一款比較經典的咖啡;摩卡是由牛奶、鮮奶油、義大利濃縮咖啡混合所製成的,因此飲用時有較濃郁的奶香味。不僅如此,它們的歷史不同、表層不同以及味道也不同。

拿鐵和摩卡的區別

1、歷史不同:拿鐵的歷史悠久,在1683年,維也納人柯奇斯基將牛奶融入了咖啡之中,從而製成了拿鐵咖啡,而摩卡咖啡則來源於十五世紀,摩卡是當時紅海附近的主要輸出咖啡地的商港,後來將此統稱為摩卡咖啡。

2、表層不同:拿鐵咖啡上面有一層不超過半釐米厚的牛奶泡沫,而摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉。

3、味道不同:拿鐵咖啡有更多鮮奶味道,更加香醇,主要體現了牛奶與咖啡的融合感。而摩卡咖啡因為有了鮮奶油和巧克力的加入,層次感更加突出,奶油質感和巧克力、咖啡的複合口感,提升了整杯咖啡入口的豐富度。

上一篇: