奶油怎麼做
最佳答案 將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫。加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停打。打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶，油，糖。待牛奶，油，糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。
用料：雞蛋，牛奶，食用油，糖。
步驟：
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中（比較結實的盆子）。
2、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打。
4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶，油，糖。
5、待牛奶，油，糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。