南瓜怎樣做好吃又有營養

日期:2023-05-10 分類:百科達人 投稿:liwenting

最佳答案 用料:土豆500克、南瓜300克、水500毫升、蔥1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、鹽2克。小蔥切段,土豆去皮切塊,南瓜切塊。鍋中倒油,放入蔥段、五香粉,大火炒香,倒入南瓜、土豆,翻炒均勻。加生抽,翻炒均勻,加水,大火煮沸。加鹽,轉中火燉至收汁即可。

南瓜怎樣做好吃又有營養

用料:土豆500克、南瓜300克、水500毫升、蔥1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、鹽2克。

1、小蔥切段,土豆去皮切塊,南瓜切塊。

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2、鍋中倒油,放入蔥段、五香粉,大火炒香,倒入南瓜、土豆,翻炒均勻。

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3、加生抽,翻炒均勻,加水,大火煮沸。

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4、加鹽,轉中火燉至收汁即可。

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南瓜功效:

1、促進人體生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅,鋅能參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長髮育的重要物質。

2、利尿通便

南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用,能促使體內的毒素隨尿液、糞便排出體外。

3、保護胃黏膜

南瓜含有的果膠具有吸附性,能保護胃腸道黏膜免受刺激,對促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化也有一定作用。

4、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷,鈷能促進新陳代謝和加強造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對緩解糖尿病症狀、降低血糖有輔助食療的功效。

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