檸檬雞爪放陳醋還是白醋好
最佳答案 陳醋。陳醋是在原料中加入酒麴，採用低溫酒精進行發酵，釀成後存放比較久，顏色呈濃褐色，液態清亮，味道較為醇厚。用陳醋來製作雞爪，醋味不會那麼刺激，和雞爪融合在一起之後，味道會很爽口，加上醋的顏色呈褐色，醃製出來的雞爪會顏色會比較深，看起來會更加的有食慾。
陳醋。陳醋是在原料中加入酒麴，採用低溫酒精進行發酵，釀成後存放比較久，顏色呈濃褐色，液態清亮，味道較為醇厚。用陳醋來製作雞爪，醋味不會那麼刺激，和雞爪融合在一起之後，味道會很爽口，加上醋的顏色呈褐色，醃製出來的雞爪會顏色會比較深，看起來會更加的有食慾。
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