牛百葉怎麼清洗才不臭
最佳答案 牛肚先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質。牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻，大約揉搓三分鐘，用水衝淨；用粗鹽加麵粉再次塗抹牛肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒亦有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨即可。
買回牛肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質。
牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻！大約揉搓三分鐘，用水衝淨。
用粗鹽加麵粉再次塗抹牛肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
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