牛蒡茶中間白的是發黴嗎
最佳答案 不一定。正常的牛蒡茶中間帶有一圈白色，也有可能是淡黃色，其是牛蒡的正常木質結構，是正常現象，不是屬於變質。但是若是中間的白色是外來的顏色，或者是有明顯的菌落、斑點以及變味等現象，那麼很有可能是出現了發黴的情況。
不一定。
正常的牛蒡茶中間是帶有一圈白色的，也有可能是淡黃色的，其是牛蒡的正常木質結構，是正常的現象，不是屬於變質。
但是若是中間的白色是外來的顏色，或者是有明顯的菌落、斑點等，以及變味等現象，那麼其很有可能是出現了發黴的情況。
擴充套件資料：
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；盛行於中國臺灣日佔時期，臺南曾大面積種植特供日本皇室，種植的是柳川理想母種。中國大陸於80年代後引進在徐州豐縣一帶廣為種植。
其特色是根深、葉肥、肉質厚實，上等的牛蒡直徑3cm，但長度在70cm以上，皮色為黃色，被當地人稱為黃金牛蒡。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養份，因此營養價值特別高。
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