糯米粉能生吃嗎
最佳答案 不能。糯米粉是用糯米為原料，經過水磨等工序製作而成的白色粉末，沒有煮熟的情況下，是不建議生吃的，因生的糯米粉中含有大量的澱粉含量，且有一定的細菌等微生物，若是直接食用，會增加人體腸胃負擔，引起身體不良情況，對自身健康有一定的影響，一般建議將糯米粉炒熟後再食用，在口感和營養上都比較上乘。
不能。糯米粉是用糯米為原料，經過水磨等工序製作而成的白色粉末，沒有煮熟的情況下，是不建議生吃的，因為生的糯米粉中含有大量的澱粉含量，且有一定的細菌等微生物，若是直接食用的話，會增加人體腸胃負擔，引起身體不良情況，對自身健康有一定的影響，一般建議將糯米粉炒熟後再食用，在口感和營養上都是比較上乘的。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾後，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。