糯米粉水放多了怎麼辦

日期:2023-01-26 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 把加多了水的糯米粉面團,放在乾淨的白布上,靜置15分鐘,白布會吸走麵糰上面的水分,一次性解決不了可以反覆做。在和稀的糯米粉面團中,加入一些玉米澱粉和黃油,上鍋蒸制一下,然後進行冷藏即可。

糯米粉水放多了怎麼辦

1、把加多了水的糯米粉面團,放在乾淨的白布上,靜置15分鐘,白布會吸走麵糰上面的水分,一次性解決不了可以反覆做。

2、在和稀的糯米粉面團中,加入一些玉米澱粉和黃油,上鍋蒸制一下,然後進行冷藏即可。

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴乾了,把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。