藕片怎麼做好吃竅門
最佳答案 用料：藕500克、胡蘿蔔30克、五花肉50克、泡發木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、鹽2克、雞粉5克、白醋5克。藕去皮切片，胡蘿蔔、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡蘿蔔、泡發木耳，焯水30秒撈出。鍋中放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至變色。
用料：藕500克、胡蘿蔔30克、五花肉50克、泡發木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、鹽2克、雞粉5克、白醋5克。
1、藕去皮切片，胡蘿蔔、五花肉切片，蒜切末。
2、清水煮沸，藕片、胡蘿蔔、泡發木耳，焯水30秒，撈出備用。
3、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至變色。
4、倒入蔥末、藕片、胡蘿蔔、木耳，翻炒均勻。
5、加鹽、雞粉、白醋，翻炒均勻即可。
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