青菜香菇怎麼炒
最佳答案 熱鍋熱油放蒜末，香菇切片。略炒一會再放油菜，加入生抽調色。加一小勺豬油，放鹽翻炒均勻出鍋。
油菜炒香菇
食材：香菇６朵，油菜３顆，蒜適量，生抽適量，鹽適量，食用油適量，豬油１勺
做法步驟：
1、油菜備好，切三四小段都可。
2、香菇切片。
3、蒜切末。
4、熱鍋放油。
5、放蒜末，爆香。
6、加入香菇，略炒一會再放油菜，加入生抽調色。
7、加吃快餐用的一小勺豬油。
8、放鹽，出鍋。
香菇營養價值：
富含甘露醇和海藻糖等活性物質，對提高人體免疫力有很大的幫助。香菇還含有大量的鈣質，能夠防治骨質疏鬆，促進骨骼生長，是老少皆宜的食物。此外，香菇含有可以抑制癌細胞的核糖核酸，能有效預防癌症。
注意：香菇不適合和河蟹、番茄、鵪鶉等搭配食用會引起食物相剋反應。