全麥麵包有哪些
最佳答案 桃李、三輝麥風、良品鋪子、貓誠、曼克頓、果薯園等。品牌非常多，根據自己的實際情況選購即可。全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。
桃李、三輝麥風、良品鋪子、貓誠、曼克頓、果薯園等。品牌非常多，根據自己的實際情況選購即可。
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。
現在市場上假全麥麵包較多，需要消費者自己判斷是不是真全麥麵包：
1、看顏色：真正的全麥麵包從裡到外都是褐色的，橫截面明顯粗糙。
2、試手感：全麥麵包質地粗糙，捏起來手感乾硬，而且肉眼就能看到裡面混合著細小的麩皮。
3、配料表：配料表裡必須有全麥粉，而且必須排在第一位。
4、嘗一嘗：全麥麵包口感粗糙，能夠品嚐到細碎的顆粒，越嚼越香。但相對於普通麵包來說，並不好吃。
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