肉放保鮮三天還能吃嗎

日期：2023-03-04 分類：百科達人投稿：huyanling

最佳答案能。保鮮室溫度約０℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。肉是蛋白質，無論是否有事先處理，放保鮮建議最多３天，冷凍可放１年。

肉放保鮮三天還能吃嗎

能。保鮮室溫度約０℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。肉是蛋白質，無論是否有事先處理，放保鮮建議至多３天，因為蛋白質會變性，但冷凍就可放到１年。

食物放冰箱的存放期：

１、冷凍室內溫度約－１８℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約３個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。

２、冷藏室溫度約為５℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度８℃），並用保鮮紙包裝好。