如何挑選真正的牛奶
最佳答案 看盒子說明的配料表，配料表第一位是水，第二位是糖，第三位才是牛奶或奶粉。這是含乳飲料。配料第一位是牛奶，但有很多新增成分，這是以純牛奶為原料，新增糖、食用香精或營養強化劑（比如鈣、乳糖酶等）。純牛奶或鮮牛奶如果配料表裡只有牛奶或生牛乳，才是真正的牛奶。
１、含乳飲料。在選擇買牛奶之前，要看盒子說明的配料表，配料表第一位是水，第二位是糖，第三位才是牛奶或奶粉。這是含乳飲料。這不是真正的牛奶，其營養價值是很低的。
２、調製乳。配料第一位是牛奶，但有很多新增成分，這是以純牛奶為原料，新增糖、食用香精或營養強化劑（比如鈣、乳糖酶等）。如果新增的是乳糖酶、鈣等成分，那營養是不錯。但如果新增的是糖、香精，營養就非常少。
３純牛奶或鮮牛奶如果配料表裡只有牛奶或生牛乳，才是真真正正的百分百的牛奶。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。