曬龍眼乾要不要水煮
最佳答案 需要。鍋裡倒入適量水煮至沸騰，龍眼放入開水中焯一兩分鐘，然後撈起，拿到太陽下曬即可。大的龍眼要曬更久，可以在曬了幾天之後，掰開一個來試吃看曬好沒有。在曬的期間注意不要讓龍眼被雨淋到，不然可能會長蟲子或裡面的肉會發黴。
需要。鍋裡倒入適量水煮至沸騰，龍眼放入開水中焯一兩分鐘，然後撈起，拿到太陽下曬即可。大的龍眼要曬更久，可以在曬了幾天之後，掰開一個來試吃看曬好沒有。在曬的期間注意不要讓龍眼被雨淋到，不然可能會長蟲子或裡面的肉會發黴。
曬乾的龍眼儲存方法：
1、用熟料袋子密封儲存。
2、用玻璃罐子密封儲存。
3、密封儲存的龍眼乾雖然能儲存一定的時間，但是由於是自己做的，並沒有新增一定的新增劑，所以，還是要儘快吃完，不要儲存至半年或更長的時間。
龍眼功效：
1、補血益氣
龍眼味甘性溫，歸心、脾經，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，並且易於被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進合成人體內的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的症狀，改善面色發黃。
2、養心益智
龍眼含有豐富的鉀、鐵等元素，有益於心臟。食用龍眼還有養心益智的功效。
3、滋補身體
龍眼中含有豐富的營養物質，可起到滋補身體的作用。
4、養顏美容
龍眼中含有一種類似於膠原蛋白的天然物質，人體攝入之後能夠快速被面板細胞吸收、利用，而這種物質被面板細胞吸收利用之後能夠增加面板彈性，起到抗衰老的作用。