什麼是粳米
最佳答案 大米的一種，是常見的主食。是將粳型非糯型的稻穀，經過一系列複雜的工序加工而成的米，呈橢圓形，色澤蠟白，口感有韌性，粳米又分為早粳米和晚粳米，晚粳米口感更佳，用來煮粥有益腸胃，粳米的售價略高於大米，這主要是因為粳米的產量遠遠低於普通大米。
大米的一種，是常見的主食。它是將粳型非糯型的稻穀，經過一系列複雜的工序加工而成的米，呈橢圓形，色澤蠟白，口感有韌性，粳米又分為早粳米和晚粳米，晚粳米口感更佳，用來煮粥有益腸胃，粳米的售價略高於大米，這主要是因為粳米的產量遠遠低於普通大米。
梗米功效：
１、促進消化
粳米能益氣養陰也能潤燥，人們食用以後能刺激胃液分泌，也能提高腸胃的消化能力，另外粳米還能促進人體對脂肪的吸收和利用，能讓人體那些不易消化的食物成分解，轉化成易於消化的能力，能有效提高人體對食物的吸收率。
２、預防腳氣
粳米這種食材中含有豐富的維生素Ｂ１，人體缺少這種維生素以後，就會發生多種面板病，特別是會讓腳氣病高發，如果平時多吃這種食材，就能起到預防腳氣病的作用。
３、美容養顏
粳米中還有大量的谷維素，這種物質也被人們稱為美容素，它被人體吸收以後，能有效抑制人體內黑色素的活性，減少黑色素在人體面板上沉積，能預防色素沉著，減少色斑生成。另外人體吸收谷維素以後還能增加血管韌性，促進末梢血管中的血液迴圈，能有效預防面板乾裂，減少皺紋生成，能讓人們的肌膚變得自然柔嫩而有光澤。