什麼樣的土豆不能吃

日期:2023-01-27 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 土豆皮變綠:土豆皮變綠說明其中龍葵素含量較高,這種土豆要慎吃,如果要吃不僅要削皮,還要多切去一些果肉,把變綠部分完全去除,但如果土豆皮變綠部分較大,則不建議繼續食用。發芽土豆:土豆發芽後會產生大量龍葵素,食用後可能造成身體不適,因此不建議食用。

什麼樣的土豆不能吃

土豆皮變綠:土豆皮變綠了說明其中毒素龍葵素的含量較高,這種土豆要慎吃,如果要吃不僅要削皮,還要多切去一些果肉,把變綠部分完全去除,但如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽,就不要再吃了。

翻新土豆:翻新土豆外表光滑,幾乎沒有泥土或有少量泥土,這種土豆相對正常土豆來說更容易腐爛,如果食用腐爛變質或受細菌感染的土豆對人體是會造成傷害的。

發芽土豆:土豆發芽後會產生大量龍葵素,食用後可能造成身體不適,因此不建議食用。