桃子為什麼會發黴
最佳答案 儲存方式不當。桃子的營養豐富，含有一定糖類和充足水分，這些物質是微生物的營養物質，故易被微生物感染，在環境適宜的條件下，微生物會快速生長繁殖，從而使桃子出現發黴的變質現象。微生物在桃子內部生長繁殖後，會代謝出有毒物質，桃子發黴後不建議再繼續食用。
儲存方式不當。
桃子的營養豐富，含有一定糖類和充足水分，這些物質是微生物的營養物質，所以容易被微生物感染，在環境適宜的條件下，微生物會快速生長繁殖，從而使桃子出現發黴的變質現象。
微生物在桃子內部生長繁殖後，會代謝出有毒物質，桃子發黴後不建議再繼續食用。
防止桃子發黴長毛方法：
1、桃子長黴的其中一個原因是因為溼度和溫度較高，可以將新鮮、外表完好無損的桃子用保鮮袋裝好，置於陰涼乾燥、通風處儲存，能夠防止桃子被微生物感染，延長桃子的保質時間。
2、如果一袋中有個別桃子發黴了，需及時將這些發黴的桃子挑選出來，微生物具有相互感染的風險，不及時拿掉的話就會很快使旁邊的桃子被微生物所感染，出現發黴變質的情況。