甜醋怎麼勾兌

日期：2022-10-09 分類：百科達人投稿：weijiabao

最佳答案洋蔥去皮洗淨、瀝乾水分後切絲，備用。將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約２天。取用時以食物調理機打成泥狀即可。

甜醋怎麼勾兌

１、洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。

２、將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約２天。

３、取用時以食物調理機打成泥狀即可。

甜醋又叫添丁甜醋，醋的一種，偏甜，顧名思義，就是婦女生產後用於補身之用的調味醋。著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜，特別適合於產婦坐月子補身、催乳，也是廣東傳統的坐月子必備食品之一。