微波爐熱菜要用保鮮膜嗎
最佳答案 看情況。加熱蔬菜，不用保鮮膜；加熱剩飯，需要保鮮膜（微波爐專用），這樣可使米飯不變硬；加熱肉類，需要保鮮膜（微波爐專用），因為加熱過程中，肉表面的油脂受熱會炸，不加保鮮膜容易使微波爐內膽被炸碎。
看情況。加熱蔬菜，不用保鮮膜；加熱剩飯，需要保鮮膜，這樣可使米飯不變硬；加熱肉類，需要微波爐專用保鮮膜，因為加熱過程中，肉表面的油脂受熱會炸，不加保鮮膜容易使微波爐內膽被炸碎。
微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體（主要是極性分子，例如水）的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。其功率範圍一般為500至1000瓦。
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