五穀雜糧是哪幾樣
最佳答案 五穀雜糧泛指糧食作物。五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。五穀雜糧是飲食中的基石，是膳食纖維的主要來源，能夠提供人體必需的大多數營養素。
五穀雜糧泛指糧食作物。五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。
五穀雜糧是飲食中的基石，是膳食纖維的主要來源，具有降低膽固醇、預防心血管疾病等功效，能夠提供人體必需的大多數營養素。
五穀的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面，只有百穀，沒有說五穀的。從百穀到五穀，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且百字在這裡不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。五穀這一名詞的出現，標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種。
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